编辑:酷爱播来源:互联网整理更新时间:2021-04-01 15:26
刚出炉的面包,为保持最佳口感,如何保存比较好,相信很多小伙伴都不知道正确答案,下面小编为大家带来支付宝蚂蚁庄园小鸡3月29日答案,我们一起来看看吧。
刚出炉的面包,为保持最佳口感,如何保存比较好
A、常温保存
B、放入冰箱冷藏
正确答案:
A、常温保存
答案解析:
冷藏会加速面包中淀粉的老化,使面包干硬、粗糙、影响食用的口感。淀粉的老化反应从面包出炉的时候就开始了,在室温下,面包老化得比较缓慢,在较低温度的时候,老化反应会大大加速。所以,面包在室温下保存最佳。
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